マクドナルドグラコロは冷凍？店内で揚げているの？エビ感はある？
冬の季節が近づくと、マクドナルドの「グラコロ」が話題になりますよね。
グラタンコロッケ、略してグラコロはクリーミーな味わいや、サクッとした衣が魅力の一品ですが、
「冷凍食品なの？」「店内で調理しているの？」「エビの存在感はあるの？」
といった疑問を持つ方も多いはず。
この記事では、グラコロの調理方法や冷凍食品としての真相、さらにはエビの味わいについて詳しく解説します。
マックグラコロは冷凍食品なの？
冬季限定メニューとして登場する「グラコロ」ですが、その調理工程を知ることで、より一層楽しめます。
特に「冷凍食品なのかどうか」は多くの人が気になるポイントです。
ここでは、店内でグラコロがどのように準備されているのかを詳しく見ていきましょう。
マクドナルドでの調理工程とは？
グラコロは工場で成形された後、店舗に冷凍状態で届けられます。
その後、店舗内で揚げる工程を経て、お客さまに提供されています。
つまり、グラコロ自体は冷凍食品として扱われていますが、店舗で調理されることで「揚げたて」のおいしさを楽しめるようになっているのです。
冷凍食品と聞くと「おいしくない」というイメージを持つ方もいるかもしれませんね。
しかし、グラコロの場合、冷凍保存によって素材の鮮度やおいしさを保ちながら、店舗で仕上げることで高いクオリティを実現しています。
この工程により、クリーミーなソースとサクサクの衣が両立するのです。
グラコロの販売期間とカロリーはこちら！
グラコロ 他の商品と比較してみた
マクドナルドでは、他にも冷凍食品を使用したメニューがあります。
たとえば、ナゲットやフィレオフィッシュも冷凍状態で店舗に届きますが、それぞれの調理方法が最適化されているため、冷凍食品特有の違和感を感じさせません。
グラコロも同様に、品質がしっかり管理されているため、冷凍食品であることを意識させない仕上がりとなっています。
見通しのいいマカロニに、長寿を願うエビ🎉あれ、超グラコロってもしかして縁起物…🌟🌟🌟 #超グラコロ pic.twitter.com/huAvtHADU9
— マクドナルド (@McDonaldsJapan) December 29, 2016
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グラコロは店内で揚げている？
グラコロの味わいを左右するのが、店内での調理工程です。
「冷凍状態で届く」と聞くと品質が気になるかもしれませんが、マクドナルドでは調理工程に細かいこだわりがあります。
ここでは、店内調理の実態とその特徴について解説します。
調理が行われる店舗の実態
マクドナルドでは、グラコロを含む揚げ物メニューを各店舗内で調理しています。
具体的には、専用のフライヤーで決められた時間揚げることで、サクサクの衣と中身のクリーミーさを両立させています。
これにより、揚げたてならではの風味を楽しめるのです。
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グラコロ揚げたてならではの味わいとは
揚げたてのグラコロは、サクサク感が引き立ち、さらにホワイトソースの濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。
冷凍のまま電子レンジで調理する場合とは異なり、フライヤーでの揚げ方が独自のおいしさを作り出しているのです。
これが多くのファンを引き付ける理由の一つと言えるでしょう。
作り置きと出来立ての違い
店舗ではピークタイムの混雑に備えて作り置きされることもあります。
そのため、揚げてから提供までに時間が経つと、衣のサクサク感がやや失われることがあります。
ただし、作り置きが気になる場合は「揚げたてでお願いします」とオーダーすることで、出来立てを提供してもらえる場合があります。
一手間で満足感の高い体験ができるので、試してみる価値があります。
エビ感はどれくらいあるの？
グラコロの魅力の一つは、中に含まれるエビの風味です。
しかし、「本当にエビ感を感じられるのか？」と疑問を持つ方もいるでしょう。
このセクションでは、グラコロの具材やエビ感をより深く掘り下げていきます。
グラコロの中に入っている具材
グラコロの中には、クリーミーなホワイトソースとともにエビが含まれています。
ただし、エビの形がそのまま残っているというよりも、小さくカットされているため、歯ごたえよりも風味を楽しむ仕様になっています。
また、ソースの中に隠れる形でエビの旨味が全体に広がるよう設計されています。
エビの存在感を味わう方法
エビ感をよりしっかり楽しむためには、具材の詰まった中央部分をじっくり味わうのがポイントです。
端の方はソースが多く、エビの存在が薄く感じられることもあります。
また、セットメニューのドリンクでホットコーヒーなどを選ぶと、グラコロの風味が引き立ち、エビの風味もより感じやすくなると言われています。
エビ好きの口コミをチェック
エビ好きの間では、「濃厚なホワイトソースの中にエビの風味がしっかり活きている」との高評価が多く見られます。
一方で、「もっとエビの量が多ければ…」という意見も少なくありません。
口コミを参考にすると、グラコロはエビを楽しむというよりは、ホワイトソースとエビの絶妙なバランスを味わう商品と言えるでしょう。
グラコロ エビ結構入ってたのは当たりってことかな pic.twitter.com/5LUX3yNLGo
— ひよこ (@hiyokonosekai) November 29, 2024
11/28（木）
仕事帰りにマックの前を通り11/27〜新発売の濃厚デミ＆タルタルグラコロをセットでいただきました。🍔🍟
デミグラスソースの甘辛さ・ピリ辛さとタルタルソースのまろやかさが抜群に相性良くて、プリプリのエビの入ったグラコロも美味しく、パクッと食べられました。😋#マックのグラコロ pic.twitter.com/K7SHCTjPel— RYOTA@R7宅建士受験 (@Aquarius1992ryo) December 1, 2024
エビの風味が少ないと意見もありますが、今年のグラコロは「エビの味がしっかりしていて美味しい」と言う投稿も見られました。
意外と多かったのが、「エビアレルギーなので、グラコロを食べたくても食べることができない」と嘆く声でした。
実は私も甲殻アレルギーがあるので、グラコロを食べたくてもアレルギーが出たらどうしようと躊躇してしまっているのですよね…。
アレルギーのない方は、存分にエビの味を楽しんでくださいね。
グラコロのおいしさを最大限に楽しむ方法
グラコロの味わいを存分に楽しむためには、ちょっとした工夫が効果的です。
このセクションでは、さらにおいしく食べるためのポイントやおすすめの組み合わせについてご紹介します。
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おすすめの食べ方とカスタマイズ
グラコロの味を引き立てるには、マスタードやケチャップを追加してみるのがおすすめです。
特に辛味のあるソースを少量加えると、ホワイトソースのまろやかさが際立ちます。
また、バンズを取り外してグラコロの中身だけを楽しむと、ホワイトソースとエビの風味をダイレクトに味わえます。
相性抜群のサイドメニュー
グラコロと一緒に楽しむなら、マックフライポテトが定番です！
さらに、クリーミーな味わいを引き立てるために、温かいコーンスープやホットアップルパイを組み合わせるのもおすすめです。
今は、ビーフシチューパイが販売されているので、グラコロとビーフシチューパイを一緒に食べるのもオススメです。
飲み物はホットコーヒーやカフェラテなど、温かいものを選ぶと冬の季節感が増しますよ。
季節限定だからこそ楽しみたい理由
グラコロは冬の期間限定商品です。
毎年楽しみにしているファンも多く、冬の訪れを感じさせる特別なメニューと言えます。
限定感があることで、特別感が増し、年に一度のお楽しみとしてより一層おいしく感じられるのではないでしょうか。
マクドナルドグラコロは冷凍なのか？まとめ
マクドナルドの冬の定番メニュー「グラコロ」。
その魅力は、冷凍食品でありながら店内調理されることで実現する揚げたての食感と、ホワイトソースとエビの絶妙な組み合わせにあります。
この記事では、冷凍食品としての真相や店内での調理工程、そしてエビ感について詳しく解説しました。
グラコロは期間限定の特別なメニューであり、そのおいしさを最大限に楽しむためには、サイドメニューやカスタマイズの工夫が重要です。
この冬、ぜひマクドナルドのグラコロを堪能してみてはいかがでしょうか？
