サムライブルーのシェフ西芳照のレストランはどこ？通販で食べれる？経歴も紹介！
サッカーワールドカップカタール大会の日本―ドイツ戦。
日本時間で2022年11月23日の夜に、『ドーハの奇跡』が起こりました！
1993年にサッカー日本代表が涙を飲んだ『ドーハの悲劇』から29年。
優勝候補のドイツに、日本が逆転勝利をし、深夜の日本を歓喜の渦に導きました！
そのサッカー日本代表に帯同し、食でサムライブルーを支え勝利に貢献したのが、西芳照さん。
この記事では、
⚽️サムライブルーが食べている西芳照の料理が食べられるお店はある？
⚽️ 西芳照さんてどんな人？何故帯同シェフになったの？
⚽️ サッカー日本代表帯同 西芳照シェフの味を家で食べられる？
をご紹介します！
サムライブルーのシェフ西芳照のレストランはどこ？
所在地：〒971-8133 福島県いわき市鹿島町米田日渡5
鹿島ショッピングセンターエブリア2階
営業時間：10:00～20:00 (ラストオーダー19:00)
定休日：毎週月曜日、火曜日TEL： 0246-38-4024
NISHI’s KITCHEN公式サイト
所在地： 〒979-0402 福島県双葉郡広野町下北迫苗代替２４−１
イオン広野店内ひろのてらす内
アクセス：JR常磐線広野駅より徒歩約10分。
広野駅から429m。 広野町役場隣。
営業時間：11:00～13:45
定休日：不定休(イオン広野店に準ずる)
駐車場：ひろのテラス駐車場54台TEL：0240-27-1524
ひろのてらす 「くっちぃーな」では、お弁当の販売・配達もしています。
NISHI’s KITCHEN は、2022年11月9日（水）から 一部メニューの変更と、営業時間の短縮を行なっています！
🍚営業時間：10:00〜15:00（14:00 ラストオーダ
理由は、シェフの西芳照氏が、サッカー日本代表に帯同するため、お店にいないからなのですが、この間、和食メニューやパスタメニューはお休みです。
期間中はテイクアウトメニューについてもお休みとなります。
営業時間の変更は、サッカー日本代表の試合結果に左右されるため、未定となっています。
また、くっちぃーなに関しても、ホームページがNISHI’s KITCHEN と同じことから、同様にメニューの変更があるかもしれません。
通常メニューが食べたい場合は、念のためお出かけの前にお問い合わせをしてください。
サッカー日本代表のシェフ西芳照のレストランNISHI’s KITCHEN に期間限定特別メニューが登場！
期間限定メニューです！
⚽️サッカー日本代表応援弁当：税込1,320円
引用：NISHI’s KITCHENお知らせ
⚽️ニシズカレー：税込880円
引用：NISHI’s KITCHEN公式サイトメニュー
サッカー日本代表応援弁当はスタミナ満点！
『サッカー日本代表応援弁当』は、実際に
サッカー日本代表選手が食べるメニューをNISHI’sバージョンにして、特別に提供するメニューです！
西シェフが提供する食事は、サッカー日本代表の試合の3日前から、決まっているようです。
試合3日前→ ハンバーグ
試合2日前→ 銀鱈西京焼き
試合前日→ う巻き（うなぎ）
上の写真にもあるように、ハンバーグは、かなりの大きさ！
食べ応えがありそうです。
いよいよ試合！
という試合前日には、勝利を願う勝負メシとして鰻のメニューが提供されるようです。
お弁当には、ニシン煮物やさんまのつみれ汁が付いてきます。
ニシンやさんまなどの魚、特に青魚には、アスリートの身体づくりに必要なDHA・EPAを豊富に含んでいます。
つみれ汁は、サッカー日本代表の一番人気の汁物なのですって！
なお、食べる順番も大切で、最初はサラダから食べるのだとか。
野菜を最初に食べるベジタブルファースト。
食物繊維には、血糖値の急激な上昇を抑える意味があるそうです。
野菜やキノコ類に多く含まれていて、野菜を最初に食べると、太りにくくなるとも言われていますよ！
皆さんも試してみては？
おはようございます。本日12時のYouTubeは試合2日前の夕食定番。銀ダラの西京焼きです。是非ご覧ください。https://t.co/z3dFnGJrnp pic.twitter.com/rdhKaTtalj
— 西芳照 (@dream24_nishi) November 18, 2022
ニシズカレーは、通常メニューにもあります♪
もちろん日本代表も食べています。
初戦勝利！応援ありがとうございました。カレーです。 pic.twitter.com/L3PE4loJkG
— 西芳照 (@dream24_nishi) November 23, 2022
通常メニュー再開の際は、ホームページ等でお知らせがあります。
サッカー日本代表が勝ち続ければ、応援弁当を食べられる時間が長くなりますね♪
サムライブルーのシェフ西芳照プロフィールをご紹介！
⚽️ 年齢：1962生まれ60歳（2022年時点）
⚽出身地：福島県南相馬市
⚽勤務先：
・Jヴィレッジ（元総料理長）
・サッカー日本代表 帯同シェフ
・浦和レッズ・鹿島アントラーズ・川崎フロンターレ等の帯同シェフ
・株式会社DREAM24（代表取締役）
⚽️勤務地：広野町
⚽️帯同した日本代表の海外遠征試合：
・2006年W杯ドイツ大会
・2010年W杯南アフリカ大会
・2014年ブラジル大会
・2018年ロシア大会も含め
など130回以上
⚽️
海外遠征先で、選手たちの緊張をほぐし、食欲がわくように工夫しているそうです。
西シェフは、選手たちに「あたたかい料理を出してあげたい」という一念で、腕を振るっています。
まさに、日本代表選手たちのお父さんの心境なのでしょうね！
2022年現在60歳。
まだまだ元気に頑張っていただきたいです。
西 芳照シェフはいつからサッカー日本代表帯同シェフになったの？
2004年に日本サッカー協会から依頼されて、代表帯同シェフとして帯同するようになりました。
元々は東京の京懐石の料理店などで修業していた西シェフ。
子どもを自然の中で育てたいと思っていた時に、福島県でJヴィレッジが開設し、総料理長として採用されたことで、地元の福島県に戻りました。
Jヴィレッジは、楢葉町にあるサッカーのナショナルトレーニングセンターです。
1997年 開設時からJヴィレッジで総料理長を務めていたことが、後にサッカー日本代表シェフになるきっかけだったのですね。
また、3.11の震災時、Jヴィレッジは原発事故を収束するための中継基地になっていたそうです。
西シェフは、避難していましたが、調理場の片付けに何度か戻っていました。
そして、命懸けで修繕にあたる作業員の方々のために、温かい料理を提供したいと思い、Ｊヴィレッジ内で食堂ハーフタイムを開店したのです。
その後経営が困難になった時に支えてくれたのが、岡田武史元代表監督でした。
苦しい時に応援し、日本代表を全員連れて食べにきてくれた縁で、交流が続いていたのだそうです。
西 芳照シェフの優しさと、いただいた恩を忘れない気持ちが、今までサッカー日本代表の胃袋と健康を支えてきたのですね！
なお、J ヴィレッジは、2018年にリニューアルオープンを果しました！
サムライブルーのシェフ西芳照のハンバーグは通販で食べれる？
2022年11月現在、通信販売は行なっていないようです。
しかし、『ふるさと納税』の返礼品に加わったようです！
サッカー日本代表が食する味を、ご家庭で楽しんでみてはいかがでしょうか！
サムライブルーのシェフ西芳照のレストランはどこ？通販で食べれる？経歴も紹介！まとめ
2022年11月、サッカー日本代表は、カタールワールドカップの初戦、超強豪のドイツに歴史的な逆転勝利を収めました！
日曜深夜の放送にも関わらず、多くの人が見守った試合。
翌日のニュースも大騒ぎで、日本テレビZIP!『水卜アナと一緒に朝ごはん』のコーナーでは、日本代表に帯同している西 芳照シェフのハンバーグを食べるほど！
そんな西シェフのお店『NISHI’s KITCHEN』と『くっちぃーな』は、西シェフの故郷の福島県にあります。
NISHI’s KITCHENは、西シェフが海外遠征中の現在は、テイクアウトと和食メニューやパスタメニューがお休みになります。
くっちぃーなは、フードコート形式で営業していますが、公式サイトがNISHI’s KITCHENと同じですので、メニュー変更が行われている可能性があります。
福島県を訪れた際には、日本代表も食べている味、日本代表応援弁当とニシズカレーを食べて、サッカー日本代表を応援しましょう！
西 芳照シェフは、2018年にカタールW杯で「ベスト8入りも見たいですし、そこまではやろうかなと。若い人には負けないですよ（笑）」と語っていました。
サッカー日本代表帯同シェフが最後になるかもしれない今大会。
最高の結果になることを期待してしまいますね！
